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En cours de diététique

25 février 2016

Les graines

Pour que l'on puisse bénéficier des apports des graines ingérées, il faut que vous les ayez préalablement broyées avec vos dents, car les enzymes digestives n'arrivent pas à les digérer telles quelles et donc elles "sortiront" telles quelles. Sinon, il faut les broyées puis les rajouter dans la consommation. Cela concerne surtout les petites graines (sésame, pavot...) qui sont plus difficiles à broyer.
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En cours de diététique
  • Bonjour, Ce blog est un partage des connaissances et anecdotes que j'ai pu apprendre en DUT diététique. Je suis toujours dans ce cursus scolaire, donc je ne suis pas diététicienne. Mais j'avais juste envie de partager mes connaissances.
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